旅游管理人才培养方案(旅游电子商务组)

发布时间:2021-06-02文章来源: 浏览次数:

 

 

 

 

旅游管理专业

人才培养方案

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

****职业学院教务处

 



旅游管理专业人才培养方案

 

一、专业名称代码

专业名称:旅游管理专业

专业代码:640101

二、入学要求

招收高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

学制:两年制

四、职业面向

所属专业大类(代码)

旅游大类(64

所属专业(代码)

旅游类(6401

对应行业

旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作、或旅游与休闲行业的自主创业

主要职业类别

旅游景区、旅行社、酒店、餐饮公司、文旅公司等

主要岗位类别

旅游景区讲解、服务、管理人员;旅行社业务部、计调部、接待部、导游部、外联部等部门的管理人员;酒店及餐饮业各部门;文旅公司运营、管理、电商推广等。

行业企业标准及职业技能等级证书

旅游管理专业要求遵纪守法、注重礼仪,有一定的口语表达能力和英语基础,熟练掌握旅游服务专业知识和基本技能,具有良好的职业道德,具有较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力,能为旅客提供高品位、高质量服务的应用型职业技能人才。

导游证、普通话证、1+X定制旅行管家服务、1+X研学旅行策划与管理、1+X电子商务数据分析、1+X网络运营推广、1+X旅游大数据分析、1+X跨境电商B2B数据运营

 

、培养目标与培养规格

(一)培养目标

本专业旨在培养具有正确的政治方向、严格的组织纪律观念、良好的职业道德和人文素养,掌握旅游企业运营管理基本知识,熟悉我国旅游业的发展政策方针,了解旅游业的发展动态,掌握现代酒店管理、旅行社管理、餐饮管理、旅游电子商务等理论知识与实践操作技能,德、智、体、美、劳全面发展,具有较强交际能力、语言表达能力,创新精神和实践能力突出,个性良好发展的,能拿到1+X相关证书,毕业后胜任酒店、旅行社、景区、等旅游相关企业的经营、管理与服务工作的高素质、高技能型人才。

(二)培养规格

1.基本素质要求

本专业培养具备良好的思想道德素质和旅游管理职业素养的,适合酒店、景区、旅行社等旅游相关企业需要的管理型、应用型人才。

1旅游管理专业基本素质结构图

 

2旅游管理专业人才素质分解表

职业素质

基本要求

课程设置

观测点

思想政治素质

1)爱党、爱社会主义、爱祖国、爱人民

2)拥护党的各项路线、方针、政策

3)具有正确的世界观、人生观和价值观

4)具有高度的社会责任感,有较高的道德修养,文明礼貌、遵纪守法、克己奉公

5)具有良好的思想作风和严格的工作作风

毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论、习近平新时代中国特色社会主义思想、思想道德修养、形势与政策

日常学习与生活

课堂活动

岗位实训

顶岗实习

职业道德素质

1)具有较强的管理意识

2)坚持公平正义,保持清政廉洁的品质

3)具有崇高的敬业精神和高度的责任意识

4)具有效率意识

管理学基础

旅游学概论

日常学习与生活

课堂活动

岗位实训

顶岗实习

高尚的人格魅力

1)保持庄重、文雅、得体、大方的仪容举止

2)具有自律、平等、真诚、宽容的品质

3持独立与中立

4)能平衡合法与合理

5)能正确处理公开性与平等性

礼仪

影视鉴赏

音乐鉴赏

专题讲座

日常学习与生活

课堂活动

岗位实训

顶岗实习

精湛的业务素质

1)具有诚实守信、爱岗敬业的职业道德素质

2)掌握旅游管理、导游服务、景区讲解和管理的基本知识和技能

3)能胜任导游、旅游社管理、景区服务与管理、旅游电子商务等工作

4)能够胜任宾馆、酒店管理服务的基本需求

5)具有良好的沟通交流、组织协调、信息处理、归纳总结、材料整理归档等能力

酒店服务礼仪

办公自动化

旅游电子商务

酒店英语

餐饮服务管理

饭店市场营销

酒店经营管理

旅行社管理

课堂活动

岗位实训

顶岗实习

良好的身心素质

1)掌握科学锻炼身体的基本方法和技能,达到体育锻炼的基本要求

2)具有健康的体魄

3)具有健康的心理素质

4)具有稳定的心理品质及一定的自身心理调适能力

5)具有较强的团队意识和良好的合作精神

大学体育

军事理论

大学生心理健康指导

日常学习与生活

课堂活动

岗位实训

顶岗实习

2.职业知识

1)旅游管理专业职业知识结构图

 

2)旅游管理专业人才职业知识结构分解表

职业知识

基本要求

课程设置

知识测评

旅游知识

培养学生掌握旅游管理的基础知识,从大概念出发理解具体概念

旅游学概论

旅游规划开发

合格

培养学生掌握系统的旅游管理知识,能正确理解旅游管理、酒店管理,熟悉相关管理程序

旅游法规与政策

 

合格

管理学知识

培养学生掌握文秘工作办事”“办文”“办会的基础知识,能写作常用公文。能掌握管理的内涵,无论在哪个工作岗位都能胜任自己的工作

应用文写作

管理学基础

经济学基础

合格

工作知识

培养学生实践操控的能力,一旦进入企业实习顶岗,即可独挡一面,进入角色,出色的完成岗位职责和单位交办的业务

旅游电子商务

酒店服务礼仪

餐饮服务管理

旅行社管理

合格

3.职业能力

1)旅游管理专业职业能力结构图

 

2)旅游管理专业人才职业能力结构分解表

职业能力

能力要素

课程设置

能力测评

职业基础能力

1)正确理解和贯彻执行党和国家的方针政策,具有明辨是非和公正处理事物的能力

2)具有较强的表达、沟通能力

3)具有贯彻执行能力

4)具有自我完善与创新能力

毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论、习近平新时代中国特色社会主义思想、思想道德修养、形势与政策

合格

专业知识能力

1)具有较强的专业理解能力,能运用所学知识解决实际问题

2)熟悉行业形式,在实践中锻炼自主学习意识

3)树立正确的服务意识,更好的发挥专业优势,将服务行业做到极致

酒店英语

餐饮服务管理

饭店市场营销

 

合格

综合能力

学生不仅能成为适应新形势旅游景区、酒店、旅行社、文旅公司等企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才,还具有旅游电子商务知识,较好的思想道德品质和综合素质,具备较强的综合职业能力和发展基础,同时还可以成为在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

办公自动化

应用文写作

旅游电子商务

 

合格

 

六、课程设置及要求

(一)公共基础课程

1.思想道德修养与法律基础

本课程主要教学内容包括大学生活和人生发展,保持身心健康和建立和谐的人际关系,创造有价值的精彩人生,弘扬民族精神和爱国主义传统,加强自我道德修养,遵守社会公德、家庭美德和职业道德,增强法律意识和树立法治精神,中国的宪法精神与法律制度。旨在明确当代大学生的历史使命,树立正确的人生观、价值观以及社会主义道德与法治理念。掌握正确认识社会、职业、个人和他人的基本能力以及学习、分析、处理道德与法律实际问题的实践能力,并形成良好的道德与法律行为习惯。

2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论

本课程主要讲授毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系,旨在使大学生对马克思主义中国化进程中形成的理论成果有更加准确的把握;对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻认识;对中国共产党在新时代坚持的基本理论、基本路线、基本方略有更加透彻的理解;对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。

3.大学英语

本课程主要讲授语法与词汇、翻译与写作等内容。旨在使学生具备一定的听说读写能力,英语综合应用能力,口头和书面信息交流能力,同时增强其自主学习能力,以适应我国经济发展和国际交流的需要。能在学习过程中用英语交流,并能就某一主题进行讨论,能就日常话题用英语进行交谈,能基本读懂一般性题材的英文文章。

4.形势与政策

本课程主要讲授当前国内外经济政治形势、国际关系以及国内外主要热点事件,阐明我国政府的基本原则、基本立场与应对政策。通过了解和正确认识经济全球化形势下实现中国特色社会主义现代化的艰巨性和重要性,引导学生树立科学的政治理想、道德理想、职业理想和生活理想,增强学生振兴中华、实现中华民族伟大复兴的信心信念和历史责任感以及国家大局观念。

5.应用文写作

本课程主要讲授日常事务应用文、礼仪应用文、行政公文、经济应用文和法律应用文等内容,了解应用文写作的材料搜集方法和写作规律,旨在培养学生基本的应用文写作能力,以适应社会的需要。

6.安全教育

本课程主要讲授国家安全、心理安全、人身安全、财物安全、消防安全和交通安全等内容。旨在培养大学生树立安全第一的意识,树立正确的安全观,把安全问题与个人发展和国家需要、社会发展相结合,为构筑平安人生主动付出积极的努力。

7.职业生涯规划

本课程主要讲授职业生涯规划的相关概念、职业机会职业生涯目标与路线的设计、职业生涯的实施与反馈等内容,旨在帮助学生正确认识自己的能力和特长,认识社会的发展趋势及社会对人才的需求,使学生在求学过程中科学理性地思考未来,从而端正学习态度,逐步确定自己的职业定位和发展方向,合理规划自己可能的职业发展轨迹。

8.就业指导

本课程主要讲授就业形势、择业心理准备及适应、求职材料的编写、面试技巧、就业程序、就业政策法规、就业途径、创业机会、创业计划等内容,旨在培养学生树立职业生涯发展的自主意识,树立积极正确的人生观、价值观和就业观,把个人发展和国家需要、社会发展相结合,提高就业能力。

9.创新创业教育

本课程主要讲授创业的概念、要素与特征,创新创业素质,创业机会,创业风险,创业市场评估,创业融资,创办企业流程与风险管理等内容,旨在使学生掌握就业和创业的基本知识,了解和掌握当前的就业形势以及相关的国家政策、法律、法规,客观地认识和评价自己,树立正确的职业观和创业观,培养良好的职业道德,熟悉就业与创业的基本方法和技巧,从而能顺利实现就业或创业。

说明:严格按照国家有关规定开齐开足公共基础课程。将思想政治理论课、体育、军事课、心理健康教育等课程列为公共基础必修课程,并将马克思主义理论类课程、党史国史、中华优秀传统文化、职业发展与就业指导、创新创业教育、信息技术、语文、数学、外语、健康教育、美育课程、职业素养等列为必修课或限定选修课。根据有关文件规定开设关于国家安全教育、节能减排、绿色环保、金融知识、社会责任、人口资源、海洋科学、管理等人文素养、科学素养方面的选修课程、拓展课程或专题讲座,并将有关知识融入到专业教学和社会实践中。

(二)专业(技能)课程

1.管理学基础

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析相结合的教学方法。通过讲授企业管理理论的发展历程、管理原理包括系统原理、人本原理、动态相关原理、效益原理等,以及管理职能包括决策、计划、组织、领导、控制等职能,通过学习使学生掌握管理原理和管理职能,基本能够熟悉管理的基本理论和方法初步具有分析和解决企业经营管理中实际问题的能力,为今后进一步学习其它专业管理课程打下坚定理论基础

2.经济学基础

本课程主要采用课堂教学、讨论与案例教学相结合的教学方法。通过本课程的学习,使学生了解市场供求的基本规律,了解消费者和生产者的理性行为,了解生产中产量和成本的客观规律,了解不同市场类型中产品的产量与价格是如何决定的。了解经济的外部性与市场失灵,掌握国民收入决定的相关理论,了解经济周期、失业和经济增长的相关理论,熟悉宏观经济政策的基本知识。为进一步学习管理类的专业课程及将来从事经济工作奠定基础。

3.旅游法规与政策

本课程主要采用讲授法、讨论与案例分析相结合的教学方法。通过讲授中国特色社会主义的基本理论和方针政策、宪法基本知识、民族区域自治制度与民族区域自治法、旅游立法与旅游法律管理、旅游合同法律制度、旅行社管理法律法规制度、导游人员管理法律法规制度等,为学生参加导游资格证考试打下良好政策法规基础,同时提升学生在今后从事旅游事业时的知识积淀和解决问题能力。使学生具备从事旅游行业的基本政策与法规知识,并着重培养学生运用旅游政策与法规知识解决实际从事旅游行业工作中所遇到的业务问题,更好地服务于旅游事业。

4.旅游学概论

本课程主要采用课堂教学、讨论与案例教学相结合的教学方法。通过讲授旅游概述、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游的影响、旅游组织和旅游的可持续发展过本课程的学习,使学生了解旅游学的基本原理,掌握旅游管理学科的结构体系;能比较系统地了解中外旅游活动的产生和发展概况,能够掌握旅游活动的三要素、旅游业的构成、旅游业对经济、社会、文化的影响、旅游业的宏观管理与协调、旅游业未来发展趋势等多方面问题

5.餐饮服务与管理

本课程主要采用讲授法、讨论与实训法相结合的教学方法。通过讲授餐饮概述、餐饮组织机构管理、餐饮服务的基本技能与服务程序、菜单制作与设计、餐饮原材料的采购验收和库存管理、厨房业务与生产管理、宴会管理、餐饮成本控制、餐饮营销管理、餐饮服务的质量管理等内容。使学生能够理解和掌握餐饮服务与管理活动运行中的各个环节,比较全面地理解和掌握餐饮服务管理的基本理论、基本知识并能够运用所学知识对餐饮服务管理的实际问题进行分析和判断,能够比较和分析不同处理方法与流程之间的优劣,从而在未来的工作中有所创新。

6.酒店服务礼仪

本课程主要采用讲授法、讨论与实训法相结合的教学方法。通过讲授基础知识、行为能力、酒店主要岗位服务技能、主要客源国和地区礼仪知识以及综合分析,每个模块分别配合相应的能力训练项目,如通过角色扮演、现场演示、案例教学、项目教学、讨论等教学方法,让学生具备初步的酒店管理与服务技能。使学生掌握基本的礼仪知识,并能运用礼仪知识规范自己的言行举止,使学生成为一个有修养、有道德、受人尊重和欢迎的服务行业从业人员。

7.酒店经营管理

本课程主要采用讲授法、讨论与实训相结合的教学方法。通过讲授酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力资源管理等内容。通过学习使学生树立酒店管理意识与职业思想,建立酒店管理工作的基本思路和总体概念,培养学生在酒店管理方面的相关知识与技能。

8.旅游电子商务

本课程是一门研究电子商务在旅游业发展中应用的新兴学科,主要内容包括旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的网络技术基础、旅游电子商务的网站建设、旅游电子商务的支付结算、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务的安全管理和客户关系管理等。通过相关的理论讲授和实际操作能力的训练,使学生对旅游电子商务有准确的基本概念,掌握旅游电子商务的基础理论和方法,帮助学生深入了解旅游企业电子商务,并能进行基本操作,培养学生的旅游与网络运用的实战能力。

说明:专业(技能)课程设置要与培养目标相适应,课程内容要紧密联系生产劳动实际和社会实践,突出应用性和实践性,注重学生职业能力和职业精神的培养。一般按照相应职业岗位(群)的能力要求,确定6—8门专业核心课程和若干门专业课程。

七、教学进程总体安排

(一)课程类别学时分配

 

 

课程类别

课程性质

总学时

理论学时

实践学时

占总学时%

备注

公共基础课

必修课

695

270

425

25.9

实践教学学时数占总学时数的54%

选修课

385

369

16

14.4

专业(技能)课

核心课

340

256

84

12.7

必修课

468

288

180

17.5

选修课

72

50

22

2.7

顶岗实习

实践课

720

0

720

26.8

   

2680

1233

1447

100

 

(二)学期教学学时分配

学年

学期

教学周数

教学时数

理论学时

实践学时

1

17

530

348

182

2

18

525

326

199

3

18

536

305

231

4

18

369

254

115

毕业实习

 

 

720

0

720

 

学生证书培训考证安排表

项目

排序

证书类别

证书名称

教学培训方式

(相应课程)

时间安排

考证时间

考证要求

第一证书

职业技能证书

 

导游证

课证融合

第四学期

12

全体参加

第二证书

1+X研学旅行策划与管理

课证融合

第三、第四学期

5月

11月

全体参加

第三证书

公共技能证书

计算机等级证书

跟随课堂教学进行

第二学期

4

9

全体参加

第四证书

英语等级证书

跟随课堂教学进行

第二、三学期

6

12

全体参加

 

八、实施保障

(一)师资队伍

1、专任教师

专任教师必须具备具有高校教师资格及三年行业工作经历有行业从业资格证书具有较强信息化教学能力能够开展课程教学改革和科学研究专任教师比例占本专业授课教师比例50%以上能保证理论课和实践课的授课要求双师素质教师占专业教师比不低于60%。专任教师队伍要考虑职称年龄形成合理的梯队结构

2、兼职教师

兼职教师主要从行业及相关企事业单位聘任具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验具有中级及以上行业相关专业技术资格能承担课程与实训教学实习指导等专业教学任务兼职教师比例占本专业授课教师比例50%以下

3、 专业带头人

专业带头人原则上具有副高及以上职称能够较好地把握国内外行业专业发展能广泛联系行业企业了解行业企业对本专业人的需求实际教学设计专业研究能力强组织开展教科研工作能力强在本区域或本领域具有一定的专业影响力

(二)教学设施

教学设施主要包括能够满足正常的课程教学实习实训所需的专业教室校内实训室和校外实训基地等

1、专业教室基本条件

专业教室一般配备黑()多媒体计算机投影设备音响设备互联网接入或WiFI环境并实施网络安全防护措施;安装应急照明装置并保持良好状态符合紧急疏散要求标志明显保持逃生通道畅通无阻

2、校内实训基地

校内实训基地是培养学生专业技能所必须具备的实习实训条件,能够满足本专业学生实训教学的需要。

序号

实训室名称

建设面积

(平方米)

主要实训项目

1

电子阅览室

240

文字、表格处理操作,旅游电子商务实训

2

培训中心酒店

1600

酒店服务综合实训

 

3.校外实训基地

具有稳定的校外实训基地能够开展旅游管理专业等实训活动实训设施齐备实训岗位实训指导教师确定实训管理及实施规章制度齐全

序号

基地名称

合作类型

建立时间

1

**酒店集团有限公司

校企合作

20165

2

**文旅科技股份有限公司

校企合作

20196

 

4、学生实习基地基本要求

具有稳定的校外实习基地;能提供旅游管理、酒店管理等相关实习岗位;能涵盖当前相关产业发展的主流技术,可接纳一定规模的学生实习,能够配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理,有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度,有安全、保险保障。

5、支持信息化教学方面的基本要求

具有可利用的数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等信息化条件;鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台,创新教学方法,引导学生利用信息化教学条件自主学习、提升教学效果。

 教学资源

主要包括能够满足学生专业学习教师专业教学研究和教学实施需要的教材图书及数字资源等

1、教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材禁止不合格的教材进入课堂学校建立由专业教师行业专家和教研人员等参加的教材选用机构完善教材选用制度经过规范程序择优选用教材

2、图书文献配套基本要求

图书文献配备能满足人才培养专业建设教科研等工作的需要方便师生查询借阅。主要包括旅游管理、政策法规等相关图书

3、数字资源配备基本要求

建设配置与本专业有关的音视频素材教学课件案例库虚拟仿真软件数字教材等专业教学资源库种类丰富形式多样使用便捷动态更新满足教学

教学方法

以学生为中心”,根据学生特点激发学生学习兴趣实行任务驱动项目导向等多种形式的做中学做中教 教学模式

1、探索任务驱动项目导向课堂与实习地点一体化的教学模式 突出职业能力培养注重以任务驱动或项目引领诱发学生兴趣,使学生在项目活动中掌握相关的知识和技能体现基于旅游管理岗位分析和具体工作过程的课程设计理念根据真实工作任务为载体组织的教学内容和学生特点合理设计教学方法

 2、在教学过程中理论实践教学交融并进以学生为本,注重的互动通过选用典型任务项目,由教师提出要求或示范,组织学生进行活动,让学生在活动中提高实际操作能力既注重旅游管理专业能力的培养也注重学生的团队协作沟通能力职业道德学习能力创新能力等方法能力和社会能力的培养

(五)学习评价

以职业能力培养为目标,通过对学生学习过程的考核,在考核中体现对学生的素质培养和技能培养的要求。

检查学生作业等完成情况;检查学期考试(命题、监考、试卷、成绩分析等)情况;学风建设(学生出勤、课堂参与互动、课堂秩序及管理等)情况;检查毕业班实习实训及毕业设计或论文完成情况。

(六)质量管理

1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。

2.完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学, 持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

1.德、智、体、美、劳良好,积极参加课外素质拓展活动,学生管理部门考核达标。

2.按规定修完所有课程,成绩合格。

3.完成各实践性教学环节(实习、毕业实践等)的学习,成绩合格。

4.获得本专业人才培养方案规定的技能等级证书。

十、附录

(一)教学进程安排表

课程设置与教学时间安排表

课程类别

课程代码

课程名称

考核方式

授课学时

各学期课时安排

考查

考试

总学时

理论学时

实践学时

 

 

17

18

18

18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

思想道德修养与法律基础

 

28

16

4

2

 

 

 

 

2

毛泽东思想和中国特色社会主义理论概论

 

54

28

26

 

3

 

 

3

形势政策1

 

7

4

3

0.5

 

 

 

4

形势政策2

 

9

6

3

 

0.5

 

 

5

形势政策3

 

9

6

3

 

 

0.5

 

6

形势政策4

 

9

6

3

 

 

 

0.5

7

应用文写作

 

28

10

18

2

 

 

 

8

大学英语1

 

56

28

28

4

 

 

 

9

大学英语2

 

36

18

18

 

2

 

 

10

大学英语3

 

36

18

18

 

 

2

 

11

大学英语4

 

36

18

18

 

 

 

2

12

安全教育

 

9

6

3

 

0.5

 

 

13

办公自动化

 

28

10

18

2

 

 

 

14

心理健康教育

 

14

6

8

1

 

 

 

15

职业礼仪课程

 

36

12

24

 

2

 

 

16

职业生涯规划

 

14

8

6

1

 

 

 

17

就业指导

 

18

10

8

 

 

 

1

18

军事理论教育

 

36

36

 

 

 

 

 

19

兵役法规教育

 

2

2

 

 

 

 

 

20

军事技能

 

112

 

112

 

 

 

 

21

普通体育

 

64

6

58

2

2

 

 

22

警体体育

 

36

4

32

 

 

2

 

23

创新创业教育

 

18

12

6

 

 

1

 

 

小计

 

 

695

270

425

 

 

 

 

24

形势政策

 

36

36

0

 

 

 

 

25

创新就业

 

36

36

0

 

 

 

 

26

习近平新时代中国特色社会主义思想

 

36

36

0

 

 

 

 

27

职业生涯提升

 

36

36

0

 

 

 

 

28

大学生恋爱与性健康

 

36

36

0

 

 

 

 

29

中国优秀传统文化

 

36

36

0

 

 

 

 

30

影视鉴赏

 

36

36

  0

 

 

 

 

31

中国文明史

 

36

36

0

 

 

 

 

32

人工智能

 

36

36

0

 

 

 

 

33

舞蹈鉴赏

 

36

36

0

 

 

 

 

34

音乐鉴赏

 

7

3

4

0.5

 

 

 

35

美术鉴赏

 

9

3

6

 

0.5

 

 

36

艺术导论

 

9

3

6

 

 

0.5

 

 

小计

 

 

385

369

16

 

 

 

 

专业核心课

37

管理学基础

 

56

50

6

4

 

 

 

38

经济学基础

 

56

50

6

4

 

 

 

39

旅游规划开发

 

28

20

8

2

 

 

 

40

旅游学概论

 

56

50

6

 

4

 

 

41

旅游电子商务

 

72

36

36

 

 

4

 

42

旅游法规与政策

 

72

50

22

 

4

 

 

 

小计

 

 

340

256

84

 

 

 

 

专业技能课

43

餐饮服务管理

 

72

22

50

 

 

4

 

 

专业必修课

44

酒店服务礼仪

 

36

6

30

 

 

 

2

45

旅游心理学

 

72

60

12

 

 

 

4

46

酒店英语

 

72

50

22

 

 

4

 

47

饭店市场营销

 

72

50

22

 

4

 

 

48

旅行社管理

 

72

50

22

 

 

 

4

49

酒店经营管理

 

72

50

22

 

 

4

 

 

小计

 

 

468

288

180

 

 

 

 

专业选修课

50

消费者行为学

 

36

20

16

 

 

 

2

51

公共心理学

 

36

30

6

2

 

 

 

 

小计

 

 

72

50

22

 

 

 

 

实践课程

毕业实习

 

 

720

 

720

 

 

 

 

合计

总学时和周课时数

2680

1233

1447

27

22.5

22

15.5

备注:

1.每学年安排40周教学活动,每学年分为两个学期,除新生第一学期19周外,每学期20个教学周。除去学生复习、考试各一周外,第一学期实际授课周数为17周,含3周的新生军训及入学教育,其余学期为18周;

2.军事课总计150课时,含军事理论课36课时,兵役法规教育2课时,军事技能时间为2周,实际训练时间为112课时;

3.形势与政策、创新就业、习近平新时代中国特色社会主义思想、职业生涯提升、大学生恋爱与性健康、中华优秀传统文化、影视鉴赏、中国文明史、人工智能、舞蹈鉴赏等网络通识课采用网上教学模式,不体现到传统的学期课时安排中;其中,形势政策、创新就业、职业生涯提升三门课程采取线上(网络通识课)和线下(传统课堂教学)结合的方式。

(二)职业资格证书和技能等级证书

证书类别

证书名称

发证机关

对接课程

量化考核标准

职业技能证书

导游证

人力资源和社会保障部

旅游规划开发

管理学基础

证书

1+X研学旅行策划与管理

亲子猫(北京)国际教育科技有限公司

旅行社管理

证书

公共技能证书

全国计算机等级证书(一级、二级)

教育部考试中心

计算机应用基础

办公自动化

全国计算机等级证书一级水平及以上

普通话水平测试等级证书

国家语言文字工作委员会

 

普通话三级以上水平

 

(三)成绩考核

教学计划规定的各门课程都要按规定考核,依据教学进程表中所列考核方式进行考核。每学期安排考试课程4至5门,按百分制计分(试卷分值70分,平时成绩30分)。考查课按优、良、中、及格和不及格记分;各门课程考核合格,达到培养目标,完成教学计划,根据国家规定,准予毕业。毕业设计(论文)为必修考查课,由指导教师记成绩并写出评语。

(四)顶岗实习

实习时间安排在暑假、寒假期间。到**相关企业(按到时签约单位为准)参加专业性实际工作,以巩固和加深理论知识,提高运用所学知识解决实际问题的能力。顶岗实习期间校外指导指导教师的课时未统计入总课时中。

(五)变更审批表

人才培养方案调整审批表

20   ——20    学年第   学期

申请单位

 

适用年级/专业

 

申请时间

 

申请执行时间

 

人才培养方案调整内容

原方案

课程名称

课程性质

(必修、选修)

学时

学分

开课学期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

调整方案

课程名称

课程性质

(必修、选修)

学时

学分

开课学期

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

调整原因

 

 

 

系部主任

意见

 

 

 

系部主任(盖章):

 年   月   日

教务处意见

 

 

 

处长(盖章 ):

年   月   日

分管院长意见

 

 

 

院长(盖章):

年   月   日

说明: 变更人才培养方案必须填写此表,一式两份(教务处一份、提出变更的系部存一份)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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